Яркая еда делает детей неуправляемыми | 08:15 |
Съедобные «краски» в конфетах делают детей неуправляемыми. Такой вывод сделали британские ученые. К их результатам прислушались даже чи-новники английского Агентства по пищевым стандартам, пишут Дни. ру.
Ученым из Саутхемптонского университета проводить эксперимент по-могали родители, которые согласились наблюдать за поведением своих детей четыре недели. Все это время 277 детей в возрасте от 3 до 4 лет находились под контролем медиков, мам и пап. Первую неделю малыши питались без красителей - их организм очищался от съедобной «краски», накопленной ра-нее.
На второй неделе детей разбили на две группы, одним давали сок, в ко-тором растворили 20 мг красителей и 45 мг консерванта. Это совсем неболь-шие количества, разрешенные дозы гораздо выше. Во 2-й группе детям дава-ли сок точно такого же вида и вкуса, но без «химии». На третьей неделе де-тей снова «отмывали» от красителей, а на четвёртой им опять вслепую дали сок с красителями или без, передают «Известия.ру».
Употребляя сок с пищевыми добавками, дети становились излишне ак-тивными, невнимательными и чересчур импульсивными. Ученые считают, что красители влияли непосредственно на психику, как и многие лекарства. Это значит, что подвержены им не только аллергики, а абсолютно все дети. Необходимо дальнейшее изучение этого вопроса, хотя подобные исследова-ния очень сложны, добавляют специалисты.
Некоторые опасные красители и консерванты
Е 124 Понсо 4 R (пунцовый 4R), кошенилевый красный А (провоцирует приступы астмы, канцероген. Запрещен в ряде стран.).
Е 122 - Азорубин или Кармуазин (запрещен в ряде стран).
Е 210 - Бензойная кислота (может провоцировать приступы астмы).
Е 211 - Бензоат натрия
Е 212 - Бензоат калия.
Е 213 - Бензоат кальция
Е 110 - Желтый «солнечный закат» FCF, оранжево-желтый S (может вы-зывать аллергические реакции, тошноту. Запрещен в ряде стран).
Е 102 - Тартразин (вызывает приступы астмы. Запрещен в ряде стран).
|
Категория: Новости |
Просмотров: 595 |
Добавил: Slim
|
